3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Bryndzové halušky
Bryndzové halušky

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Bryndzové halušky

17. 03. 2008
Bryndzové halušky ako slovenské národné jedlo. Najlepšie chutia servírované na drevených stoloch, v drevenej miske a za použitia drevenej lyžice.

Prísady

1200 g surových zemiakov, 400 g hladkej múky, voda, soľ, 250 g bryndze, 60 g údenej slaninky.

Čas prípravy

30 min

Príprava

Očistené zemiaky na jemno nastrúhame a pomiešame s múkou.

Cesto osolíme a pretlačíme cez dierkovanú varechu do vriacej osolenej vody, alebo nožom hádžeme halušky z dreveného lopárika.

Uvarené halušky scedíme, pomiešame s bryndzou a polejeme horúcou vyškvarenou slaninkou.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

Gajdosi

Joj, tudliku, tudliku

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV