3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Tvarožňíka (tvarohovník)
Tvarožňíka (tvarohovník)

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Tvarožňíka (tvarohovník)

20. 03. 2008
Recept zo Sarvaša (Maďarsko) Zapísaný od Edity Častvanovej Vassovej, ľudovej speváčky, nositeľky titulu „majsterka ľudového umenia" „Tvarožňíke" piekli na svadbu. Hostine pri obede podávali kyslú hydinovú polievku, baraní perkelt a na záver "tvarožňíke". Na Sarvaši ju dodnes pripravujú k slávnostnej hostine.

Prísady

Plnka z tvarohu: 40 dkg tvarohu, 3 polievkovej lyžice cukru, 2 žĺtky, 2 lyžice detskej krupice a smotanu.

Čas prípravy

30 min

Príprava

Recept zo Sarvaša (Maďarsko) Zapísaný od Edity Častvanovej Vassovej, ľudovej speváčky, nositeľky titulu „majsterka ľudového umenia" „Tvarožňíke" piekli na svadbu. Hostine pri obede podávali kyslú hydinovú polievku, baraní perkelt a na záver "tvarožňíke". Na Sarvaši ju dodnes pripravujú k slávnostnej hostine.

Pripravíme kysnuté cesto. Vykysnuté cesto položíme na vymastený plech.

Pripravíme plnku z tvarohu, ku ktorej potrebujeme tvaroh, cukor, žĺtky, detsku krupicu a toľko smotany, aby bol krém vhodný pre miešanie. Plnku položíme na cesto a v rúre či peci na miernom ohni upečieme.

Posypeme s práškovým cukrom.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

FS SARISAN PRESOV

A pod hajom zelenuckym

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV