3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Veľkonočný mazanec
Veľkonočný mazanec

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Veľkonočný mazanec

20. 03. 2008
Na bielu sobotu sa pečie veľkonočný mazanec - pekný veľký okrúhly bochník a do jeho stredu sa robilo znamenie kríža

Prísady

250 g polohrubej múky., 150 – 200 ml mlieka., 25 g kvasníc., 30 g kryštálového cukru., vajce., 30 g masla., trocha soli Potretie: 20 g práškového cukru., 25 g masla Ozdobenie: 15 g olúpaných mandlí alebo mandľových lupienkov

Čas prípravy

45 min

Príprava

Z vlažného mlieka, cukru, droždia a trošky múky urobíme kvások. Pridáme ho do múky spolu s ostatnými surovinami a vymiesime hladké cesto. Nakoniec vmiesime vopred namočené hrozienka a vytvarujeme bochník.

Dáme ho na vymastený plech a necháme 30 minút kysnúť. Potom ho potrieme rozšľahaným vajcom, ostrým nožom urobíme výrez napríklad v tvare kríža, aby nepopraskal a posypeme olúpanými mandľami.

Pečieme asi 35 minút pri 200 stupňov C.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

Jozef Andrascik

Vez ti zajdu

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV