3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Plnené zemiakové knedle
Plnené zemiakové knedle

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Plnené zemiakové knedle

03. 04. 2008
Jednoduché a veľmi chutné jedlo našich starých rodičov.

Prísady

500 g zemiakov,150 g polohrubej múky, 1 vajce, soľ, 150 g údeného mäsa, 1 väčšia cibuľa,slaninka, masť

Čas prípravy

45 min

Príprava

Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a prelisujeme. Pridáme múku, soľ, vajce a vypracujeme cesto. Zemiakové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, rozkrájame na štvorčeky asi 10 x 10 cm. Na ne potom do stredu ukladáme uvarené údené mäso pokrájané na drobné kocky, príp. pomleté. Zabalíme do guľočok a varíme v osolenej vode asi 5 min.

Uvarené knedle vyberieme a poukladáme na plech, v ktorom je rozložená dusená kapusta a vrch polejeme opraženou slaninkou na cibuľke.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Počúvate reláciu:

Klenotnica

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV