3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Bazový sirup
Bazový sirup

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Bazový sirup

09. 06. 2008
Z knihy Z Turčianskej kuchyne od pani Zory Mintalovej - Zubercovej

Prísady

20 kvetov bazy čiernej, 2 l vody, 80 g kyseliny citrónovej, 2 kg kryštálového cukru

Čas prípravy

1 deň

Príprava

Do čistej 5-litrovej fľaše dáme 20 okvetí bazových kvetov, z ktorých sme predtým odtrhli silnejšie stopky a prípadné lístky. Pridáme kyselinu citrónovú, 2 l vychladnutej prevarenej vody, dobre premiešame a necháme stáť 24 hodín.

Potom precedíme cez plátenko, pridáme 2 kg cukru a občas premiešame, aby sa cukor rozpustil. Po 24 hodinách nalejeme do fliaš, dobre uzavrieme a odložíme.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Počúvate reláciu:

Klenotnica

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV