3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Vánočnje oplátki - Karácsonyi ostya (Ečer - Ecser)
Vánočnje oplátki - Karácsonyi ostya (Ečer - Ecser)

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Vánočnje oplátki - Karácsonyi ostya (Ečer - Ecser)

26. 12. 2008
Svojráznu vianočnú sladkosť - oblátky - v katolíckych obciach pripravoval kantor (učiteľ) a obyvateľom osady poroznášali žiaci. K príprave je potrebné špeciálne náradie zo železa.

Prísady

1 kg múky, trošku soli, 3 vajcia, 5 lyžíc cukru, voda, včelí vosk

Čas prípravy

noooooo

Príprava

Svojráznu vianočnú sladkosť - oblátky - v katolíckych obciach pripravoval kantor (učiteľ) a obyvateľom osady poroznášali žiaci. K príprave je potrebné špeciálne náradie zo železa.

Spravíme hustó cesto (ako palačinkám). Zelezo načíme zohráť nage horúco. Pred pečeňím počohreme zelezo z voskom. Potom jedno za druhím malov varečkov dávame cesto do prosrjedku horúceho zeleza a zelezo sťisňeme jedno do druheho a nad ohňom pečeme. Ňeskoršje vosk len tedi potrebujeme, keť sa prichiťí cesto g zelezu.

Autor: Gerlei Józsefné (rod./szül. Szöllős Mária, 1937)

Zdroj: Takto varila starká (Ondrej Csaba Aszódi a Katarína Királyová)

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

FS SARISAN PRESOV

Boze moj

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV