3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Šúľance
Šúľance

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Šúľance

04. 01. 2009
Šúľance robievala už moja stará mama a dodnes ich robím aj ja, preto sa chcem podeliť s čitateľmi o tento recept ...

Prísady

1,5 kg zemiakov, 350 g krupice, 2 vajcia, 50 ml oleja, štipka soli, 200 g masla, 50 g práškového cukru, 300 g mletého maku alebo strúhanky (môžu byť aj mleté vlašské orechy).

Čas prípravy

20 min.

Príprava

Deň vopred uvarené zemiaky v šupke očistíme, pretlačíme alebo pustrúhame. Pridáme krupicu, vajcia, soľ a vypracujeme cesto.

Z cesta odkrajujeme asi 3cm dlhé pásiky, ktoré vyšúľame na pomúčenej doske. Šúľance varíme vo vriacej vode, kým nevyplávajú na povrch. Potom ich scedíme, pridáme rospustené maslo, praškový cukor a mak, orechy, alebo strúhanku.

Dobrú chuť.

Ľudmila Hricková

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

FS SARISAN PRESOV

Boze moj

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV