3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Zemiakové trhance s makom
Zemiakové trhance s makom

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Zemiakové trhance s makom

04. 01. 2009
Opäť jedlo z kuchyne mojej starej mamy. Tentokrát zo zemiakov a s makom.

Prísady

1kg zemiakov, soľ, 300g krupicovej múky, 150g masla, 150g pomletého maku, 200g mletého cukru

Čas prípravy

30 min.

Príprava

Olúpané zemiaky pokrájame na kocky, zalejeme vriacou vodou, osolíme a varíme do mäkka. Uvarené zemiaky aj s vodou dobre roztlačíme, rozšľaháme a za stalého miešania zasypeme múkou.

Hrniec zakryjeme a na miernom ohni necháme asi 20 minút pariť.

Lyžicou namočenou v masle vykrajujeme trhance, ktoré uložíme na tanier, pomastíme maslom, posypeme makom i cukrom a hneď podávame.

Namiesto maku možme použiť aj tvaroh.

Dobrú chuť.

Ľudmila Hricková

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

HANKA SERVICKA

Hej, šuhajovo meno. Vešelo še dzifče

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV