3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Buchty starej mamy
Buchty starej mamy

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Buchty starej mamy

26. 01. 2009
Buchty snáď má každý rád, ale tie od starej mamy boli, sú a budú stále najlepšie, preto vyskúšajte aj tento recept.

Prísady

25g droždia, 100g cukru, 350ml mlieka, 750g hladkej múky, 2 vajcia, 50g práškového cukru, citrónová kôra, 135g rastlinného tuku, soľ Plnka: 0,5 kg jabĺk, mletá škorica, za hrsť hrozienok, 100g krýš.cukru

Čas prípravy

Pol hodiny

Príprava

Z droždia, cukru a mlieka urobíme kvások.Do múky pridáme vajcia, cukor, strúhanú kôru, zhruba 2/3 rozpusteného tuku, kvások a cesto dobré vymiesime. Necháme ho vykysnúť, potom vyvaľkáme na tenší plát, z ktorého vykrajujeme štvorce 4x4 cm a tie plníme plnkou a zabalíme.

Buchty kladieme na vymastený plech a v rúre upečieme do červená.

Plnka: jabĺka olúpeme a postrúhame na strúhadle. Posypeme mletou škoricou, hrozienkami a cukrom.  Túto zmes podusíme na panvici a po vychladnutí ňou plníme buchty.

Dobrú chuť.

Ľudmila Hricková

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

Slavka Svajdova

Selecke piesne

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV