3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Slovinské beliši - recept Anny Pačanovej
Slovinské beliši - recept Anny Pačanovej

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Slovinské beliši - recept Anny Pačanovej

31. 08. 2009
Slovinky
Tieto pagáče z obce Slovinky sa podávajú k praženým rebierkam na svadby a hlavne pre návštevníkov. Prinášame ho v nárečí ...

Prísady

1 kilo polohrubej múky, druždi, 2 dcl olija, 1 vanilkový cuker, štipka soli, cuker podľa chuti (asi 4 PL), 1 calo vajco a 1 žltok, mliko podľa potreby, žeby tisto bulo vlačno a odlipovalo sa od varicky

Plnka: gruli uvarit na kašu, pridáme 300dkg bryndzi, kapir ako rizanec

Čas prípravy

.....

Príprava

Zarobíme kvások - vlažno mliko, suľ, cuker a druždi dáme vykysnuty.

Pridáme múku, vajca, olij, vanilku a poradne vymišame tisto. Toto zachobime vykysnuty na teplom mjisti. Na tabli rozdilijeme vykysnuto tisto na štyri jednaky bochniky. Bochnik vyvaľkame a do prostredku nakladame grulovo-bryndzovú plnku, zvineme s tistom, rozvalkame a dame na vymastenu tepšu.

Pagač potreme olijom a popichame s vidličkom a dame peči do predhriatej rúry (200-250 stupňov).

Upečený pagač potreme olijom a krajame na trojuholníky.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Počúvate reláciu:

Klenotnica


Práve hrá:

FS Sarisan Presov

Hej, mam konicka vraneho

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV