3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Cibuľový koláč
Cibuľový koláč

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Cibuľový koláč

08. 05. 2010
Slaný koláč s cibuľovou príchuťou :-)

Prísady

300g hladkej múky, 1/2 lyžičky soli, 12 g droždia, 7-8 lyžíc mlieka, 50g Hery, cukor. Na plnku : 1,2 kg cibule, 200g slaniny, 2 lyžice rasce, 250g syra, 500ml sladkej smotany, 3 vajcia, soľ, mleté korenie

Čas prípravy

2,5 hod.

Príprava

Múku preosejeme, premiešame so soľou a pridáme kvások (trocha mlieka, droždie, štipka cukru). Vmiešame Heru a vypracujeme hladké cesto a dáme vykysnúť. Potom ho rozvaľkáme a uložíme na pripravený plech. Slaninu pokrájame na kocky, opražíme, pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu, osolíme a dusíme 10 minút. Túto zmes rozložíme na cesto a posypeme rascou. Smotanu ochutíme soľou a korením, pridáme vajcia a dobre rozmiešame. Vylejeme na vrstvu cibule a celú plochu posypeme strúhaným syrom. Dáme piecť do vyhriatej rúry asi na 60 minút.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Počúvate reláciu:

Klenotnica


Práve hrá:

ANKA SATANOVA

A tam dolu pri Dunajku

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV