3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Gulášová polievka
Gulášová polievka

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Gulášová polievka

26. 05. 2010
Klasická chutná gulášová polievka

Prísady

150-200 g hov. mäsa, 2 väčšie cibule, 350 g zemiakov, 1 malé lečo alebo čerstvá paprika a paradajky, 2 lyžičky rasce, 1 lyžička mletej papriky, 3 lyžice hl. múky, 10 zrniek čierneho korenia, 4 strúčiky cesnaku, soľ, majorán, olej

Čas prípravy

75 min.

Príprava

Mäso pokrájame na malé kocky alebo nahrubo pomelieme. Očistenú cibuľu nadrobno pokrájame a speníme na oleji. Pridáme mäso a prudko opražíme. Posypeme paprikou, riadne premiešame, zalejeme vodou a necháme povariť. Pridáme všetko korenie, roztlačený cesnak a lečo. Prikryté varíme takmer domäkka. Potom pridáme nadrobno nakrájané zemiaky. Z oleja a múky urobíme zápražku, zalejeme ju studenou vodou, rozmiešame a vlejeme do polievky. Keď sú zemiaky v plievke mäkké, odstavíme ju a dochutíme majoránom. Podávame s chlebom a želáme si dobrú chuť!

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

Jozef Svintek

Rozkazovačky

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV