3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Podlisniaky
Podlisniaky

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Podlisniaky

26. 05. 2010
Haruľa na terchovský spôsob

Prísady

2 kg zemiakov, 1 cibuľa, 2-3 strúčiky cesnaku, 100 g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, veľká hlávka kapusty, maslo na potretie

Čas prípravy

45 min.

Príprava

Očistené  zemiaky postrúhame, necháme odstáť a časť
vody scedíme. Očistenú cibuľu a cesnak postrúhame, pridáme hladkú múku,
soľ a mleté čierne korenie. Očistenú hlávkovú kapustu rozdelíme na listy
a hrubú stonku zrežeme, aby kapustný list bol rovnejší. Kapustný list
kladieme na horúcu platňu, nalejeme naň pripravené zemiakové cesto približne na hrúbku jedného centimetra. V sporáku udržiavame stálu teplotu. Keď je
spodná strana podlisniaka upečená, navrch položíme druhý list,
podlisniak obrátime a pečieme z druhej strany. Z upečenej strany
kapustný list stiahneme. Keď je podlisniak upečený aj z
druhej strany, dáme ho na tanier a ešte teplý potrieme čerstvým maslom.
Môžeme podávať s kyslým mliekom.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Počúvate reláciu:

Klenotnica


Práve hrá:

ANKA SATANOVA

A tam dolu pri Dunajku

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV