3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Šumajstr
Šumajstr

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Šumajstr

15. 08. 2010
Skalica
Tradičné jedlo zo Skalice, ktoré poznajú aj u susedov na Morave napríklad ako "manželstvo" alebo "svajba"

Prísady

300 g krúpov, 200 g fazule, 2 veľké cibule, 200 g oškvarkov, soľ, majorán

Čas prípravy

cca 1,5 hod.

Príprava

Krúpy aj fazuľu namočíme na noc do vody, každé v osobitnom hrnci. Na
druhý deň ich uvaríme do mäkka, tiež osobitne. Na panvici osmažíme cibuľu
a oškvarky, pokým nechytia červenú farbu. Krúpy zmiešame s fazuľou a
podávame posypané oškvarkami s cibuľou. Prisolíme a dochutíme majoránom.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

FS LIPTOV RUZOMBEROK

Rozkazovacky

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV