3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Fazuľka na smotane
Fazuľka na smotane

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Fazuľka na smotane

11. 10. 2010
Myslím, že tento pokrm nepotrebuje bližší komentár - je to klasika!

Prísady

600 g fazuľových luskov, 4 vajcia, 60 g masla, 50 g hl. múky, 300 ml kyslej smotany, 1 lyžička cukru, 1 lyžička citrónovej šťavy, soľ

Čas prípravy

cca 1 hod.

Príprava

Očistené, na kúsky nakrájané fazuľové lusky uvaríme v osolenej vode domäkka. Vodu zlejeme nabok a necháme vychladnúť. Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, zalejem vodou z fazuliek a povaríme až omáčka zhustne. Potom osolíme, podľa chuti pridáme cukor a citrónovú šťavu, vmiešame fazuľku a smotanu. Všetko necháme prejsť varom. Odstavíme a vložíme do omáčky olúpané, natvrdo uvarené vajcia. Podávame s varenými zemiakmi.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

FS Oravan

Na Orave dobre

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV