3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Kurča na hríbkoch
Kurča na hríbkoch

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Kurča na hríbkoch

21. 11. 2010
Kurča trocha inak....

Prísady

1 kurča, 300g očistených hríbov, 50g masla, 50g oleja, 0,2dcl bieleho vína, citrónová šťava, 1/2l sladkej smotany, hladká múka,soľ, karí korenie, 1 cibuľa

Čas prípravy

cca 2 hod.

Príprava

Dobre očistené, umyté a rozporcované kurča ľahko posolíme a okoreníme karí korením. Opečieme na rozpálenom oleji. Opečené kurča vložíme na základ z drobno nakrájanej cibule, ktorú sme na masle do ružova spenili. Pridáme kari a zalejeme vínom. Kurča dusíme v rúre pod pokrievkou a polievame tvoriacou sa šťavou. Pred dohotovením kurča vyberieme, vložíme do tuku, v ktorom sme predtým zapražili hladkú múku a zalejeme smotanou. Do omáčky pridáme čerstvé, na plátky pokrájané hríby (môžu byť aj sušené), povaríme a dochutíme citrónovou šťavou. Podávame s ryžou.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

FS LIPTOV RUZOMBEROK

Rozkazovacky

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV