3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Kurča na hríbkoch
Kurča na hríbkoch

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Kurča na hríbkoch

21. 11. 2010
Kurča trocha inak....

Prísady

1 kurča, 300g očistených hríbov, 50g masla, 50g oleja, 0,2dcl bieleho vína, citrónová šťava, 1/2l sladkej smotany, hladká múka,soľ, karí korenie, 1 cibuľa

Čas prípravy

cca 2 hod.

Príprava

Dobre očistené, umyté a rozporcované kurča ľahko posolíme a okoreníme karí korením. Opečieme na rozpálenom oleji. Opečené kurča vložíme na základ z drobno nakrájanej cibule, ktorú sme na masle do ružova spenili. Pridáme kari a zalejeme vínom. Kurča dusíme v rúre pod pokrievkou a polievame tvoriacou sa šťavou. Pred dohotovením kurča vyberieme, vložíme do tuku, v ktorom sme predtým zapražili hladkú múku a zalejeme smotanou. Do omáčky pridáme čerstvé, na plátky pokrájané hríby (môžu byť aj sušené), povaríme a dochutíme citrónovou šťavou. Podávame s ryžou.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Počúvate reláciu:

Klenotnica


Práve hrá:

ONDREJ DEMO

Veselnicke z Branova

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV