3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Panenská s ríbezľovou omáčkou
Panenská s ríbezľovou omáčkou

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Panenská s ríbezľovou omáčkou

30. 12. 2010
Treba aj toto vyskúšať....

Prísady

600 g bravčovej panenskej, 1 cibuľa, 1,5 dcl červeného vína, 2 lyžice ríbezľového džemu, 100 g mrazených ríbezlí, 1 lyžica hladkej múky, soľ, čierne korenie, citrónová šťava

Čas prípravy

.......

Príprava

Panenskú pokrájame na medailóniky, mierne naklepeme, osolíme a okoreníme. Rezne opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán, vyberieme a odložíme na teplé miesto. Do zvyšného tuku dáme nadrobno pokrájanú cibuľu a krátko opražíme. Pridáme víno, ríbezle a džem. Za občasného miešania varíme 5 minút. Omáčku zahustíme hladkou múkou, ktorú sme predtým rozmiešali v studenej vode, ochutíme citrónom a polejeme ňou opečené rezne. Mňam.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

FS SARISAN PRESOV

A pod hajom zelenuckym

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV