3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Bravčové rezne s kuracou pečeňou
Bravčové rezne s kuracou pečeňou

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Bravčové rezne s kuracou pečeňou

01. 01. 2011
Nie sú rezne ako rezne...

Prísady

600 g bravčového stehna, 200 g kuracej pečene, 20 g hladkej múky, 1 dcl zeleninového vývaru, grilovacie korenie, vegeta, mleté čierne korenie, soľ, olej.

Čas prípravy

.........

Príprava

Kuraciu pečeň umyjeme, pokrájame na rezance, podusíme na oleji a okoreníme. Osolíme až vtedy, keď je hotová. Bravčové mäso naklepeme, osolíme a posypeme vegetou. Na polovicu rezňa dáme podusenú pečeň, preložíme, okraje sklepeme a upevníme špáradlami. Rezne poprášime múkou, poukladáme do vymasteného pekáča, podlejeme vývarom a dusíme v rúre prikryté alobalom. Ku koncu pečenia alobal odložíme, mäso posypeme grilovacím korením a dopečieme do červena. A k tomu zemiaky a dobrú chuť!

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

FS Pupov

Svadobne

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV