3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Kuriatko na jablkách
Kuriatko na jablkách

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Kuriatko na jablkách

23. 05. 2011
Kuracie mäso môžeme pripravovať na rôzne spôsoby - napríklad aj s ovocím....

Prísady

80 g masla, 3 jablká, 2 cibule, 600 g kuracieho mäsa bez kostí, soľ, korenie, 300 g eidamu, 150 g nivy, 50 g strúhanky, 1/2 KL tymiánu, 2PL slivovice

Čas prípravy

cca 1 hod.

Príprava

Hlbšiu zapekaciu misu vytrieme maslom. Zvyšok masla zahrejeme na panvici a podusíme na ňom jablká a cibuľu, ktoré sme olúpali a nakrájali na plátky. Obe necháme zmäknúť a dbáme, aby sa jablká nerozpadli a cibuľa neztmavla. Podusenými jablkami s cibuľou vyložíme dno misy, na ne položíme osolené a okorenené kuracie mäso, ktoré sme nakrájali na jednotlivé porcie. Vedľa v miske zamiešame nastrúhaný syr, pridáme strúhanku a tymián a touto zmesou zasypeme mäsko. Hore nakvapkáme slivovicu a misu vložíme do stredne vyhriatej rúry na cca 30 minút. Povrch má byť zlatavo hnedý a mäso mäkké a krehké. Z varenými zemiakmi poliatymi maslom ... ideálne!

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

jankohrasko Počúvate reláciu:

Noc s folklórom

Moderuje: jankohrasko


Práve hrá:

FSK RASLAVICAN RASLAVICE

Hej, tancujce topanki

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV