3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Kelová polievka
Kelová polievka

Ohodnoť článok hráškami


(0/10 hráškov, hlasovali 0 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Kelová polievka

28. 06. 2011
Sýta polievka .... s chlebíkom len tak na večeru napríklad

Prísady

1/2 hlávky kelu, 2 mrkvy, 1 veľkú cibuľu, kúsok zeleru, 2-3 zemiaky, pikantný párok alebo klobása, olej, soľ, korenie, mletá paprika, mletá rasca

Čas prípravy

cca 1,5 hod.

Príprava

Polku cibule očistíme, nakrájame a speníme na oleji. Mrkvu a  zeler nakrájame na kocky a prihodíme k cibuli, opražíme. Pridáme nakrájaný kel, osolíme a zľahka posypeme mletou rascou, dobre premiešame, podlejeme teplou vodou a chvíľu dusíme pod pokrievkou. Potom prilejeme cca 2 litre horúcej vody, pridáme pokrájané zemiaky a varíme dovtedy, kým zelenina nie je mäkká. Medzitým na panvici speníme druhú polku cibule, prihodíme na kolieska nakrájanú klobásu (alebo párok), posypeme mletou paprikou a krátko opražíme. Celú zmes dáme do polievky a necháme prebublať. Polievku dosolíme a dokoreníme podľa vlastnej chuti, podávame s chlebíkom.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

FSZ Marina

V zavadskom kostele viskie kamene

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV