Ďalší chutný recept na letnú opekačku
Prísady
4 ks bravčových kotliet, 2 PL medu, 1 PL pomarančovej šťavy, 1 PL koňaku (alebo inej pálenky), soľ, 4 KL pikantnej horčice
Čas prípravy
..........
Príprava
Ak sú kotlety mastnejšie, odstránime prebytočný tuk a mäso na stranách niekoľkokrát narežeme (aby sa nám nevydúvalo). Zľahka položíme na pripravený gril a necháme mäsko po oboch stranách 5 min. opekať. Medzitým zmiešame med, pomarančovú šťavu a pálenku. Kotlety opečené na grile zľahka potrieme horčicou. Potom ich dáme späť na gril a niekoľkokrát ich v priebehu ďalšieho pečenia, tzn. ďalších 10-15 minút, potierame pripravenou omáčkou. Solíme až nakoniec!