3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Guláš a´la Esterházy
Guláš a´la Esterházy

Ohodnoť článok hráškami


(9/10 hráškov, hlasovali 1 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Guláš a´la Esterházy

14. 02. 2012
Klasický guláš z hovädzieho mäsa na pánsky spôsob ;)

Prísady

Hovädzie mäso, mletá paprika sladká i pálivá, tymián, cesnak, cibuľa, bobkový list, mrkva, zeler, petržlen, kyslá smotana.

Čas prípravy

2 hod.

Príprava

Guláš podľa grófa Esterházyho pripravujeme klasickým spôsobom - navyše okoreníme len  tymiánom a bobkovým listom. Patrí sem aj na hrubšie prúžky nakrájaná mrkva, petržlen a zeler. Tesne pred dokončením pridáme kyslú smotanu, odstavíme z ohňa, necháme guláš oddýchnuť a môžeme si nechať šmakovať.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

Slavka Svajdova

Selecke piesne

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV