3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Kysucká kapustnica
Kysucká kapustnica

Ohodnoť článok hráškami


(6/10 hráškov, hlasovali 2 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Kysucká kapustnica

07. 12. 2012
Kysuce
Kapustnica patrí na vianočný stôl ....

Prísady

10 zemiakov, 1l vody z kyslej kapusty, 8 zrniek celého nového korenia, 8 zrniek celého čierneho korenia, 1 väčšia cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 30g sušených hríbov, 1 vajce, 1PL hladkej múky, 1 KL majoránu, 100g masla, soľ

Čas prípravy

cca 50 min.

Príprava

Zemiaky očistíme a vcelku uvaríme v neosolenej vode, Potom dáme variť kapustovú vodu a pridáme do nej všetky koreniny, cibuľu, cesnak aj sušené hríby. Keď sú hríby uvarené, pridáme zmes, ktorú sme si pripravili zo 150ml vody, jedného vajca a lyžice hladkej múky. Všetko privedieme do varu, prisypeme majorán, pridáme maslo a podľa chuti dosolíme.

Uvarené zemiaky scedíme, rozkrájame lyžicou a zalejeme hotovou kapustnicou.

 

Toto vianočné jedlo navaril Jarda Žídek s tetou Pavlicovou v epizóde Kysucké Vianoce 

(Nebíčko v papuľke)

 

Potrebujete niečo do domácnosti? Odporúčame nakupovať na www.domace.sk.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

Milan Križo

Išiou Janík,išiou

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV