3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Šalátová polievka
Šalátová polievka

Ohodnoť článok hráškami


(10/10 hráškov, hlasovali 1 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Šalátová polievka

28. 04. 2013
Blíži sa sezóna hlávkového šalátu ...

Prísady

4 hlávkové šaláty, 1PL masti, 1l mlieka, 2 lyžičky soli, 1PL cukru, štipka mletého korenia, 1 sladká smotana, 2PL hladkej múky, 1PL kôpru

Čas prípravy

cca 30 min.

Príprava

 

Šalát opláchneme a celý nakrájame. Krátko opražíme na masti a zalejeme mliekom. Ochutíme soľou, cukrom, korením a povaríme 5 minút (ja nechávam len prevrieť). V hrnčeku rozmiešame smotanu a hladkú múku a vylejeme za stáleho miešania do polievky. Necháme prejsť varom a odstavíme. Polievku dozdobíme kôprom.

 

Recept z knihy Poklady slovenskej kuchyne III. - Dolná Nitra, Horná Nitra, Tekov (S.Pilková)

 

- moja babka miesto sladkej smotany dávala kyslú alebo nechávala len mlieko a pridala lyžičku/dve octa - často si túto polievku robievala po návrate z roboty vo vinohrade

- toto jedlo sa dá jesť aj za studena ako omáčka - stačí viac zahustiť

 

Potrebujete niečo do domácnosti? Odporúčame nakupovať na www.domace.sk.

 

 

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Janko Hraško Práve hrá:

FS SARISAN PRESOV

Boze moj

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV