3
Nebíčko v papuľke Dedina roka 2015
JankoHrasko.sk • slovenský folklór • rádio • televízia
Recepty  >  Bryndzová nátierka
Bryndzová nátierka

Ohodnoť článok hráškami


(10/10 hráškov, hlasovali 2 )

Renáta Hrašková (krsna)

krsna Som tá, ktorej prebehnú zimomriavky pri tónoch fujary, ktorej stečie slza pri štátnej hymne a ktorej sa srdco rozbúcha, keď sa ukážu tatranské štíty.

Bryndzová nátierka

19. 05. 2013
Bryndza patrí k našim tradičným produktom. Povie sa bryndza a okamžite nám naskočia na myseľ halušky, ale ...

Prísady

300 g bryndze, 40-50 g masla, prerastená slaninka, jarná cibuľka alebo pažítka

Čas prípravy

cca 30 min.

Príprava

 

... mne je vždy ľúto čerstvej bryndze, ktorú si prinesieme niekde priamo "od zdroja", že by mala skončiť na haluškách. Nemám vôbec nič proti bryndzovým haluškám, ale ja osobne ju mám najradšej iba tak - čerstvú a voňavú bryndzu natretú na chlebíku a posypanú pažítkou. A keď potrebujem nakŕmiť viac hladových krkov alebo čakáme návštevu, urobím túto nátierku :

Čerstvú bryndzu si rozmiešam so zmäknutým maslom, pridám rozpraženú slaninku aj s masťou a nakoniec zľahka primiešam nadrobno nakrájanú vňať z jarnej cibuľky alebo pažítku.

... a nakoniec bránim nátierku vlastným telom pred strávnikmi-nedočkavcami, aby si pomazánočka stihla aspoň trocha oddýchnuť a pospájať chute, kým ju zjeme s čerstvým chlebíkom na posedenie ;-)

 

Dobrú chuť!

 

Potrebujete niečo do domácnosti? Odporúčame nakupovať na www.domace.sk.

Pridaj komentár

Vypočujte si rádio pomocou Real playeru Vypočujte si rádio pomocou Winampu Vypočujte si rádio pomocou WMP Vypočujte si rádio pomocou Webového prehrávača Nalaďte si rádio

Počúvate reláciu:

Klenotnica


Práve hrá:

FS Zeleziar Kosice

Povice vy mojej zene

viac ... Nalaďte si televíziu

Naladte si Folklor TV